バイソンを食べるなら「バイソン」でしょう！ - バンフのクチコミ

バンフに一週間滞在中、4軒のレストラン(バンパース・メープルリーフ・コヨーテ・バイソン)に行ってきましたのでその感想など…

★バイソン★

ここもコヨーテと同じく滞在中に親しくなったご夫婦からの情報で行って来ました。(こちらのご夫婦はハイキングガイドさんからの情報のこと)
ベアーストリートに面していて、お店は２階。

夫はもちろん「バイソン(バッファロー)」、そして私は「ＨＡＬＩＢＵＴ」…？
なんだろうと思ったら、「オヒョウ」でした。
これもめちゃくちゃ美味しいのなんのって〜！
バイソンも、さすが店名になっているだけあって、とても美味しい(表現が乏しいですが＾＾；)とのこと。

そして、何よりおいしいのがここのパン！
メープルリーフもパンが美味しかったけど、ここのパンは買って帰りたいと思ったくらいです。
ビールも、地ビールが飲めます。

ここ「バイソン」と、もう１件の「コヨーテ」が穴場のお勧めだと思います。

※　メニュー表のサイト見つけました。

http://www.dininginbanff.com/restaurants/TheBisonRestaurantLounge.shtml