エスファハーン名物デザートのFereni - イスファハンのクチコミ

エスファハーン名物のデザートだというfereni。牛乳をフルーチェ状に固めたものにナツメヤシの甘いシロップをかけたもの。たっぷり入って4000リヤル（約40円）。このふるふる状の牛乳ゼリーと、ナツメヤシの甘みがたまらない。すっかり気に入ってしまった。香港人はこれを豆腐花と表現していたけど、確かに似ているかもしれない。