ミラネサのおいしいローカルレストラン - その他の都市のクチコミ

サルタからサリナス・グランデスに向かう途中の、小さな町のレストラン。
店内は地元の人、観光客で結構な賑わいです。
窓際にアルパカの人形がずらっと並んでいて、壁には｢雲の列車」の写真が飾られていました。

こちらのスープは具沢山で、しかも具が溶けてしまっている濃厚さが美味しい。

メインは、ミラネサ。所謂、ミラノ風カツレツのアルゼンチン版。うすく伸ばした肉に、衣を付けて揚げたもの。でもここのはそれほど衣も厚くなく、カラッとジューシーでした。ポテトとトマトとキャベツの千切りが添えてあり、結構な量だったので嬉しかったです。

レストランには先住民の女性が出入りしていて、窓際に飾ってあったリャマの人形を売っていたので、ひとつ購入しました。５ペソでした。