ウズベキスタンのパン - ウズベキスタンのクチコミ

ガイドブックなどを見ると、ウズベキスタンのパンのことを「ナン」と書かれていることが多いですが、日本語が話せるウズベキスタン人に聞いたところ、本当は「ノン」だそうです。
「ナン」からインドのナンを連想してしまいましたが、全然違います。この「ノン」は脂っこくなく、もちもちとしていて、油の多いおかずの主食にはちょうどよいです。