フィッシュ＆チップス - イギリスのクチコミ

イギリス名物のフィッシュ＆チップス。
これを食べると「イギリスに来た！」という気になります。
（イギリス英語で「チップス」はフライドポテトです。）
塩とモルトビネガーをたっぷりかけて食べましょう。
レストランのメニューに出てくることもありますが、
フィッシュバーと呼ばれる専門店で購入し、
歩きながら食べるのもオツなもの。
但しフィッシュバーはロンドン中心部には
あまりないので注意！（郊外には多いです。）

使われる魚はコッド（タラ）、ハダック（タラの一種）、
プレイス（カレイ）など。
店によっては種類を選べます。
私的にはプレイスがおすすめですが、
一般的なのはコッド。種類指定できない場合、
大抵はこれです。

行ったら必ず食べましょう！
店に