スイス・冬の風物詩〜焼き栗【スイス情報.com】 - スイスのクチコミ

秋になるとスイスの各地に焼き栗（炒り栗）の屋台ができはじめ、「もうそろそろ冬か?」と思い、その屋台が取り除かれると、「冬も終わりか?」と思う冬の風物詩。

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焼き栗は大好きなのですが、近年の天候不順で、美味しくなかったり、屋台で購入しても虫入りが多かったり、渋皮が剥けなかったり、丸焦げだったり（これは、栗屋さんの技術）と、不運が重なっていたので遠ざかっていましたが、昨日(2015年1月25日)、今シーズン初めて購入してみました。

１００ｇ３.５０スイスフラン。（今は、500円弱）

栗の大きさによって、9粒の時もありましたが、今回は、12個入っていました。

殻も簡単に剥け、ホクホクといただけて、今年は結構良かったんだなともっと早くから食べていなかったことを悔いてしまうほど。

ただ、最後の１個が虫はいなかったものの、虫が潜んでいるような色に傷んでいて、後味が悪くなってしまいました。

ところで、この栗の袋、2つの袋になっているのをご存知でしたか？

食べ終わって袋をつぶしてしまった後に、また広げて写真を撮ったのでしわしわになっていますが、購入時、栗は1つの袋に入っています。
もう一つの空袋がくっついているのですが、それは、殻入れ用です。

寒い季節のスイス旅行中、焼き栗を試すのは必須と言ってもいいぐらいです
是非、チャレンジしてくださいね。

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