スイスもウイスキーブーム？【スイス情報.com】 - ユングフラウ周辺のクチコミ

マッサン、終わってしまいましたね〜　

日本産のウイスキーを作る話でしたが、スイス産のウイスキーがあることをご存知ですか？

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産地は、インターラーケンです。いえ、ユングフラウヨッホの氷河内です。

スイスの法律が1999年に変わったことから、スイスでウイスキーを生産することが可能になったとか。

インターラーケンといえば、「Rugenbräu」という地ビールで有名ですが、もう原料が手元にあったので、2000年からウイスキーの生産に取り掛かったそうです。

初年度の生産は、1樽500リットルのみ。3年後に販売したところ、売れ行きが良くどんどんと生産量を増やして2008年には、23樽まで増えています。

ある日、社内のZnüni中に、「ユングフラウヨッホの氷河で生産の一部をやってみたらどうだろう」と話が進んだそうです。

注：「Znüni」に付いては、こちらのブログをお読みください。
http://goo.gl/Hwk5yX

そして、ついに、2006年からユングフラウヨッホで生産が始まりました。

毎年3樽のみ生産され、氷の洞窟内で3年熟成させるそうです。

ウイスキーの名前は、スイスハイランド　シングルモルトウイスキー「アイスラベル」。

この写真の商品は、vom Fassというウイスキーやオリーブオイルなどを量り売りしてくれるお店にありました。（「アイスラベル」の量り売りはありません）

グラス付きのお値段は、268スイスフラン（約33,500円）です。

スイス旅行中、スイスウイスキーも試してみてくださいね！

写真撮影日：2015年2月21日　掲載許可了承済み

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