バーゼルのラーメン店 - バーゼルのクチコミ

　バーゼルのSteinenberg通り沿いにある「Namamen Japanese Ramen Bar（生麺ジャパニーズ・ラーメンバー）」では、日本風のラーメンが食べられます。ビルの半地下にあるお店の外観は、日本でのラーメン屋を想像して行くと通り過ぎてしまうほどスタイリッシュ！ブティックか美容院のような雰囲気です。カウンターとテーブルの両方の席があり、こざっぱりしていて落ち着いた雰囲気。オープンキッチンでスイス人の方が腕をふるっておられます。お客さんはほとんどスイス人でしょう。いつも盛況でしたよ。紙のエプロンが用意されているあたりがスイスですね。麺などの材料は日本から空輸しているそう。なつかしい日本のラーメンが味わえます。ただひとつこれは・・・と思ったのは立体的に花形に刻んであるニンジン。見た目は美しいけど、生はどうも・・・。それ以外は全く違和感なくいただけます。値段は16〜20スイス・フラン(1,400〜1,800円)なのでかなり高いのですが、ラーメン屋なんてスイスになかなかありませんし。バーゼルに1か月滞在中、3回ぐらいかな、行きました。
　住所はSteinenberg 1です。月-木9時-22時、金9時-23時、土14時-22時、日曜は休みです。