地方の名物、鹿肉のステーキを頂く - ゴスラーのクチコミ

市庁舎脇にあるレストラン Die Butterhanne です。
ローカルな雰囲気のレストランです。

地方の名物、鹿肉のステーキを頂きました。
ガイドブックには「臭みが気にならない様にジャムが添えられている」とありましたし、牛肉よりおいしいはずがない、とお味は期待していなかったのですが、それなりに美味しかったです。
無骨な田舎の肉の味？とでも申しましょうか？他のもう少し高級なお店で鹿肉の煮込みを食べたのですが、こちらの方が美味しかったです。

キールの発音が通じず、説明するのに間違って「白ワインとキルシュ」と言ってしまったのに私も気付かずそのままになってしまったのですが、出て来た時には、どうやら色々考えてくれたらしく、正しく「白ワインとカシスリキュール」のキールを持って来てくれました。
その他も、気持ちのいい対応でした。

鹿肉のステーキ　14.3
キール　　　　　3　　　　計17.5ユーロ
Die Butterhanne
Marktkirhehof 3
05321-22886
http://www.butterhanne.de/