ドブロヴニクで一番の絶景レストラン！「オルハン」♪ - ドブロブニクのクチコミ

ヒルトン　インペリアル　ホテルから徒歩3分という絶好のロケーション。
しかも、旧市街の城壁とロビリィエナツ要塞に囲まれた入り江の奥に位置し、その眺めは得も言われぬ絶景です。
もちろん、窓際のテーブルがオススメ。
ワインと美味しい生カキを頂きながら、世界遺産を眺める。
これほどの贅沢さはありません。
時折、沖合に豪華客船が通過し、そのドラマチックな演出がすごいです。
お料理はもちろん、とても美味しく、折り紙つきです。
シーフードが一番美味しいです。
自分はもっとも美味しかったのは、イカスミのリゾットとスカンピのブザラ。
いずれも、日本では味わえない濃厚な美味しさです。
デザートの一番のオススメは、ワインソースのパラチンケ。
厚みのあるクレープで中にバニラジェラートが入っています。そして、ふんわりとした濃厚なワインソースがたっぷりとかけられます。
これは日本でいえばホテルオークラのクレープデザートに近い高級な感じのデザートで、とっても美味しいです。

なお、絶景を重視するならばランチが一番です。
ディナーの場合、ライトアップされたロビリィエナツ要塞が眺められますが、残念なことに旧市街の城壁はライトアップされず、よく見えません。
（クロアチア前のマルタでバレッタの素晴らしい城壁ライトアップを見たあとだけに、ガックリ度が大きいです）