モーツァルト・クーゲルン作りも体験できるお菓子屋さん兼カフェ≪DALLMANN≫ - ザンクト・ギルゲンのクチコミ

風光明媚なヴォルフガング湖畔のザンクト・ギルゲンは、モーツァルトの母が生まれた土地。
その町の小さなモーツァルト広場そばに、このDALLMANNというお菓子屋さん兼カフェがあります。
左上の画像のようにピンク色の外観ですぐ分かります。
１階がお菓子売り場とカフェ。カフェ席は２階にもあります。気候のいい時期にはお店の外にもテーブルが出されるようです。
ここでは、トルテやケーキ、クッキー類はもちろん、自家製モーツァルト・クーゲルンを味わったりお土産用に買えますよ。ザンクト・ギルゲンのお散歩途中に寄ってみては？
モーツァルト・クーゲルンをちょっと説明すると…、メーカーによって多少違いがありますが、基本的にはピスタチオ入りのマジパンをヌガーでくるみ、さらにチョコレートをかけたお菓子。クーゲルン（玉）と言う名のとおり、ピンポン玉より一回り小さいくらいの球形をしています。
このDALLMANN製のものは甘すぎず素朴な風味があるのがよし。１個０．９ユーロ。２個３個の袋入り、それ以上の個数の箱入り…とあるので、予算と配りたい人の人数によっていろいろ選べます。
このDALLMANNの名物は、ほかにもモーツァルト・ライゼ・トルテなどがあるようです。
DALLMANNのサイトはこちら http://www.dallmann.at/　ドイツ語版

ここでは予約でモーツァルト・クーゲルン作りが体験できます。
１階のカフェ脇の工房での講座と体験は１時間ほど。エプロンや帽子は貸してくれます。外国からのお客さんもよくグループで参加するようです。
私たちが行った時にはユーモアたっぷりの講師さんに教わり、たのしい経験だったと思います。最後にはモーツァルト・クーゲルン作りコースに参加したしたという証明書も出してくれたのがご愛嬌。
この講座や予約については上記のサイト内、MOZARTKUGELSEMINAR のページに出ています。

所在地：Konditorei Cafe Dallmann,　Mozartplatz 2a,　A-5340 St. Gilgen