プラートゥー・・これは日本では鯵の種類・・ - タイのクチコミ

日本の鯵だと頭がまっ直ぐしているけれどの、タイは頭が少々曲がっています。基本的な味事態は変わらないけれど、見た目が笑える・・・
どうして何時も2枚で売られているか？そうなんです必ず2枚一組で置いてあるんです、どちらがオスでメスと言うことではありませんがね。
小さい物はほんとに一口サイズ・・大きくなれば太って丸々とした形で1枚45Bくらいもするんです。この食べ方は揚げて食べるか焼いてからヤムにするか、焼いてから潰してプリックにするか、酢の物に付けて酢物にするか、上げた手をあんかけにして食べるか？？以外に料理に便利でカルシウムが豊富・・日本のように選べて食べることが難しいチエンマイではこの魚も貴重な栄養源・・試して見て下さい！