台中の老舗の銘菓「太陽餅」 - 台中のクチコミ

太陽餅とは台中市で最も有名な特産品のお菓子。
町の中心あたりにこのお菓子を売る店がずらりと並ぶ通りがある。
どこも店頭での客引きが激しいが、迷わず地味な店構えのこの老舗に辿り着こう。
勿論この太陽堂には呼び込みは無いが、店内はすごい店員の数。たまたま客のいないヒマな時間帯に入ったら、一斉に立ち上がって挨拶されたのにはびっくりした。

このお菓子はパイ生地のような薄く柔らかい皮に麦芽の餡が包まれていて、あっさりとした、やさしい味のお菓子だ。
今でも「もっと買って帰ればよかったぁ〜（20ヶ買ったが）、美味しかったなぁ〜」と思い出す。
正直、台中市は鹿港に行く為に一泊しただけの町だったが、美味しい物がいっぱいあるので食べる為だけに再訪してもいいなぁと思ったりしている。

台湾のお土産としてはパイナップルケーキが有名だけど、大抵の店のは人工甘味料などの味がして全然美味しくない。
その点、この太陽餅は日本ではなかなか味わえない珍しいお菓子だし、一個15元（56円）とお安くて、多少日持ちもしてお土産にぴったりこん。

このお菓子のことは、『台湾まんぷくスクラップ』浜井幸子著 2002年刊 で知った。
この時の旅行はこの本をバイブルのようにして、おいしいものめぐりを堪能することができたのだった。

「太陽堂」（太陽餅）[台中]
自由路二段23号