添發小食店 碗仔翅 (フカヒレスープのお店) - マカオのクチコミ
- サトテツさん
- 男性 / マカオのクチコミ : 1件
- 旅行時期 : 2006/10(約18年前)
マカオの福隆新街を上りきった角に人だかりが出来ていて、
香港人や中国人とおぼしき観光客がこぞって食べていたのが、
「碗仔翅」(15HK$)
「添發魚翅 真材實料 碗仔翅」というのぼりのある小さなお店だけど、
安くて美味しいフカヒレスープを出しています。
(検索したら、香港人のブログなどに載ってました)
私が注文したのは、「海魚参肚保火仔翅」(35HK$)
参(ナマコ)、肚(魚の浮き袋)、翅(フカヒレ)という珍味を
土鍋で煮込んだスープは絶品!この値段でこの味は驚きです。
マカオに行かれるときは、是非立ち寄ってみてください。
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