NHKハングル講座でコウケンテツさんが行ったサムゲタン屋さん - ソウルのクチコミ

ハングル講座でコウケンテツさんが行ったお店。
ＮＨＫなので店の名前は出なかったが、ちらっと店名が映ったので検索したらコネストに情報があった。
アクセス情報がわかったので行ってみた。
http://comm.konest.com/forumm/5838

店の隣りは自動車部品店で下町の雰囲気濃厚。
店内に芸能人のサインは一切なし。
メニューもサムゲタン一本勝負と気持ちいい。

クリームシチューのようなスープが運ばれてくる。
ぐつぐつ煮えたぎるスープは別府の鬼石坊主地獄のよう。
ぶくぶくと湧き上がる泡が器の縁でシャボン玉のようにはじけてゆく。

口に含んだスープは意外やあっさり。
とても食べやすい。

骨から滑るように身がほぐれてゆく。
柔らかい白身の肉は舌先でとろけてゆく。
一朝一夕では完成しない老舗の技。

店員の愛想はない。ハングルのみ日本語不可。
地元に土着し愛されている店なのだ。

一番驚いたことは、ＮＨＫに凄腕のコーディネーターでもいるのだろうか？？
よくぞこれだけローカルな店を探し出してきたものだ。