キムチを買うときの注意点 - ソウルのクチコミ

キムチは発酵食品なので、帰国直前に買うことをお勧めします。
デパートで買うとビニール袋やラップで何重にも包んでくれますが、
それでも一日経つとパンパンにガスが出て膨らみますし、
なぜか匂いもしてきます。
（真冬は発酵度合いが抑えられるのでまだましですが…）
一番のお勧め！日本からジプロックの一番大きいサイズを買っていき、
ホテルの部屋などでキムチ包みを更にそれに入れましょう。
これは匂いが絶対に漏れません。

ちなみに、帰国したら必ず「即」冷蔵庫に入れてください。
1，2日ほっとくと爆発します。床がキムチの汁だらけになりますよ。
料理屋さんで売っている真空パックの物も例外ではありません。