南原チュオタン（明洞、チュオタン） - ソウルのクチコミ

　韓国のどじょう料理チュオタン（どじょう汁）もこれまで機会がなくて食べたことがなかったのですが、ホテルのロビーにあった情報＆クーポン誌の「いろいろソウル」という冊子にホテルの近くにあることを知って昼食に利用。大きな器に出てくるどじょう汁はすりつぶしてあるらしく、日本的などじょうらしさは感じられません。かつ香味野菜やゴマの効いたスープでなんとも複雑な、経験したことのない深い味。辛さはそれほどではなく食べやすいものでした。例によって頼んだビールがこの店では小瓶のためすぐになくなったため、マッコリを追加してしみじみとした味わいを楽しむことが出来ました。夜に別のどじょう料理と一緒にじっくり構えるべき店だったかも。