「ナンヒャン」（南浦洞）コムジャンオ - 釜山のクチコミ

　帰国直前、最後の昼食に「最もプサンらしいものを」ということで利用しました。ジャガルチ市場には専門店があふれている名物ですが、プサンナビ掲載のこの店へhttp://www.pusannavi.com/food/restaurant.php?id=1115。
　プサン特有の水産物としてはケブル（ユムシ）と並んで気味の悪いコムジャンオ（ヌタウナギ）の初体験です。コムジャンオ２人前20,000W＋〆めの炒めご飯１人前10,000W、HITEビール中瓶30,000W、CI焼酎30,000W。店頭で日本語がちょっとだけ出来るおじさんが呼び込みしていますが、店内は現地の人中心でほとんどの人がコムジャンオを食べています。注文を受けると同時に店頭の水槽から生きているコムジャンオがつかみ出されて裂かれてぶつ切りにされるのを確認しながら、炭火の上の網の上のアルミホイルにのせられたコムジャンオと野菜と甘辛いたれをおばさんが調理してくれるのを数分間ひたすら待って、ＯＫが出たら付け合わせの葉っぱに包んで食べだします。見た目も味も「ウナギ」という感覚ではなく、ホルモン料理の一種、ただしコリコリプリプリしていて食感的には食べやすく、きわめて上質のホルモンという印象でした。〆の炒めご飯とも甘辛ダレが良く合います。また食べたくなる味でした。