DHAL（ダール、豆のカレー煮）の多食・連食にご注意 - インドのクチコミ

DHAL（ダール、豆のカレー煮）はインドの食の基本。使用する豆によって味も見かけも異なりますが、マイルドなカレー風味で、インドを旅する皆さんも南ではご飯に掛けたり、北ではチャパティーに付けてよく食べることと思います。
ただ、食物繊維が多いので、多食・連食すると腸内ガスが大量に発生したり、お通じが緩くなったりして、何か悪い病気になったかと慌てる人を見かけます。
病気を疑う前に、このような状況が無かったかどうかをまず確認して、しばらく他の食べ物に切り替えた方がいいかと思います。