ナンは主食にもスナックにもなります。 - 新疆ウイグル自治区のクチコミ

新疆ウイグル自治区ではよく道端でも焼きながら売っているのを見かけます。一番ポピュラーなのは白胡麻を振りかけて焼いたほんのり塩味の円盤型。花の形に成型している物もたまにあります。その他には砂糖の結晶を振りかけて焼いた甘い物も。
大きさによってどれも一つ０．５元〜１元程度。
ちょっとしたレストランではちぎって料理のソースをつけて食べたり、食堂も無い郊外へお出かけの時にはスナック代わりに持って行くと重宝。地元の人は、硬くなったナンは割ってお湯やスープに浸して食べています。