トム・クルーズも訪れる店 - 上海のクチコミ

トム・クルーズも訪れるという外灘３号にあるオーナー兼エグゼクティブシェフのデビット・ラリス氏のレストラン「Laris」は店内に足を踏み入れると街の雑踏を一切感じさせない優雅で洗練された空間が広がります。
メインに鱸のグリルをいただいたのですが、炭焼きチョリソーが良いアクセントになっていました。焼きたてのパンもデザートのアプリコットクリームブリュレも美味しかったです。
クリームブリュレの上にラベンダーのシャーベットがのっているのですが、このシャーベットが衝撃的でした。ラベンダーの香りがほのかにするのではなく、まさにラベンダーそのもの。富良野で食べたラベンダーアイスの記憶が吹き飛んでしまうような…目まいがするくらい強烈な香りが口の中に広がります。