荷軒の酸菜雪貝爽 - 上海のクチコミ

　酸菜雪貝爽を初めて食べた時，何だか分らなかった。聞くと，豆腐であると。
　酸味があり，歯ごたえも。固いのに豆腐？そうだとの返事。ビールにベストと言う感じ。夏に食べた時も，この１月に食べた時も。
　場所は，茂名南路。長楽路との交差点を超え，左側を北に向かって直ぐ。