やっぱり家庭料理が一番！ - トズルのクチコミ

トズールで、ホテルクサール・ルージュからバスで20分程揺られたところにある民家で夕食を食べる機会がありました。
辺りは乾いた大地が広がる中、何処へ連れて行かれるんだろうと期待の中に一抹の不安を覚えながら到着したのは、ホルシュニさんというとある農家のお宅。

ホルシュニさんは農業で成功された方で、リビングには大統領と撮った写真も飾って有りました。

メニューは、お米入りのノルラムスープ、ベルベルサラダ（野菜を細かく切ったサラダ）、チュニジアン春巻き、生地と生地の間にトマトソース味の具が入っているピザ、ブルグル（クスクス）、丸いベルベルパンに、スイカ。
ラムのグリルも出たのですが、やはり今迄の私の経験では何処へ行っても、家庭料理が一番美味しいものです。
チュニジア旅行中、ここで頂いたラムが一番美味しかったです。