礁渓大腸紅麺線

デリ

礁渓温泉にある麺線専門店

4.5
旅行時期：2024/12（約1年前）

by HIDEさん（男性）

礁渓温泉クチコミ：8件

礁渓温泉中山路にある麺線専門店です。
中山路は礁渓温泉でも地元の方が利用するレストランが多くローカル感が溢れていて、温泉街のお店より異国感が漂い良い感じです。

メニューはシンプルで大腸麺線、素麺線共に大、小がありました。
イートインスペースは店内に一組、店先に二組分のみの小さなお店ですが、地元客がひっきりなしに持ち帰りで購入していて、地元の繁盛店のようです。
注文票は無く口頭注文で、先払いです。
店主さんは感じのよい方で、注文すると、席に座ってと案内してくれました。
妻がパクチーが嫌いなので”不要香菜”と言うと店主さんがビックリした顔で香菜、香菜！と言ったのには笑ってしまいました。

味変調味料は辣醤、お酢、醤油が置いてありました。
シンプルな大腸入りの麺線ですが、鰹出汁のきいた優しい味で妻が大絶賛していました。
半分食べた後、辣醤を入れてみたらピリッと辛味の効いた味でこれはGood！！

朝食にはちょうど良い量で大満足でした。
地元に愛されているのも納得でした。