這一小鍋 (桃園台茂店) Orissic Hot Pot (Tai Mall)

アジア料理

復古(レトロ)」なイメージの店で一人鍋

5.0
旅行時期：2024/07（約1年前）

by ライナスさん（男性）

桃園クチコミ：21件

モダンな鍋の店「這一鍋」が展開する鍋店。這一鍋よりもリーズナブル、おひとり様コーナーが充実しているのでお勧めなのだが、南京西路の店（誠品生活内）の店はいつも混雑しているので避けていたのだが、桃園空港に近い台茂（Tai Mall）の店は昼時でも比較的余裕があり入りやすい。
外観、店内は復古(レトロ)」なイメージ。野菜袋柄の布をテーブルの仕切りに使用しているなど凝っている。
店内に入るとまずはメニューにチェック。個人的に麻辣鍋は苦手なので源味大骨鍋（オリジナル）のスープ、主餐（メインの具材）は上選梅花豚肉（上豚ロース）、に特選培根牛肉
（翻訳すると牛肉ベーコンなのだが、実際は牛肉）、春雨を追加。野菜はキャベツ、榎茸、葱、ヤングコーン等があらかじめ入っている。
一人鍋なので自分で食べたいものをぐつぐつ。肉はしゃぶしゃぶ風に食べた方が美味しい。台湾の火鍋は日本のようにたれに浸すのではなく、つけると言うイメージなのでいったん茶碗に入れて少し冷ましてからたれをかけて食べると美味しい。
締めに科学麺（インスタントラーメンか？）、玉子麺などを入れても良いが、個人的には食べ放題の御飯にスープをかける（雑炊にするのはマナー違反かも）のがお勧め。
なお、ソフトドリンク、スラーピー、ソフトクリームが飲み放題、食べ放題である。ただし甘い飲み物しかないので最後は厳しいのが難点。