梨泰院駅 Itaewon Station

駅

ミシュラン掲載店へ

1.0
旅行時期：2019/10（約5年前）

by Lillyさん（女性）

ソウルクチコミ：719件

美味しいお店の新規開拓のためなら早起きしてどこにでも出かける私たち。
今回は梨泰院駅までやってきました。
宿泊している東大門歴史文化公園から距離的に遠くはないけれど梨泰院は地下鉄は6号線だけなので移動はけっこう面倒。
普段はタクシーで行く事が多いです。

プデチゲの老舗で朝ごはんの予定だったのに臨時休業だったので、第二候補に挙げていた牛肉麺のお店に変更。
まさかの事態だったから場所がわからずWaaaaay！の出番となりました。
こういう時のためにレンタルWi-Fiは必携です。

牛肉麺のお店は2018年と2019年にミシュランで星を獲得しています。
期待しますよね。
従ってハードル上がりますよね。
台湾ビールを飲みながら待つ事15分。
やってきました牛肉麺！
初めてのお店なのでオーダーしたのはもちろん看板メニュー。
見た感じで「おや？」。
普通ではない。
味付けされていない素のゆで卵が一個丸々投入されている。
メニュー名の牛肉より目立ってるじゃん。
卵でだいぶお腹ふくれちゃうよ…？
心に微妙な空気が漂います。
とりあえずスープをひと口。
うん、不味い。
牛肉という名を掲げているならせめてソルロンタンのスープをベースにアレンジしてほしい。
コクも深みも全くない、何味かわからない。
次は麺。
乾麺ではなく生麺だけど不味い。
茹で過ぎ。
キッチリ湯切りして尚且つヌメリを取り除いてから提供していただきたかった。
ヌメリのバリアのせいでスープが麺に絡みようがない。
次は具材。
卵は論ずる価値がないから後回し。
牛肉はお飾りです。
スープに牛のコクがないくせに何故か肉の旨みが残ってない。
牛肉の抜け殻に甘辛く味付けした感じ。
白菜はこんなに必要ないだろ。
メンマも筋っぽく即奥歯に挟まった。
結論。
マジ不味い。
ミシュランって何？！
当てにならないと再認識させてもらいました。

それでも店内は地元の若者で満席。
韓国人には珍しい味なんだろうなって思うより他ありません。
失礼ですが恐らく近いうちに潰れます。
梨泰院駅の不便さと牛肉麺の残念度で今回は星１つです。