Aux Vrais Macarons de Cormery

専門店

8世紀から続くフランス最古のご長寿マカロン

4.0
旅行時期：2018/07（約8年前）

by piglet2017さん（非公開）

サントル・ロワール地方クチコミ：7件

　アンドル川沿いの町コルムリーの修道院で、791年（日本は奈良時代！）に考案された元祖マカロンを、当時のレシピで焼き続けているベーカリーです。小さなお店の片隅にマカロンコーナーがありました。
　8世紀にジャン神父が祈りをこめて焼いたマカロンを食べると長生きできるとの評判がたち、マカロンの売り上げでコルムリー修道院の財政も潤ったそうです。現代の華やかな色合いのマカロンとは違い、古式ゆかしいマカロンは、そばぼうろのように真ん中に穴が開いているのが特徴の、リング型のやわらかいアーモンドクッキーでした。5個入りで3ユーロと、お値段もお手頃です。賞味期限も80日間あり、柔らかいので、敬老・長寿の願いを込めてシニア世代に贈るお土産にぴったりだと思います。