中和飯店 Junghwabanjeom

地元の料理

韓国風焼うどんと小籠包

4.5
旅行時期：2017/12（約8年前）

by ライナスさん（男性）

大邱クチコミ：9件

大邱名物焼うどん元祖の店。
地下鉄中央路駅2番出口を出て、ロッテリアの手前を右に曲がり少し進んだ所にあります。漢字で中和飯店とかいてあるので、わかりやすい。店内はカジュアルな雰囲気。一人でも入りやすい。
メニューは日本語、中国語、英語も表記。日本語も間違いが少ない。チンジャオロース、海老チリソースなど日本の中華料理屋にありそうなメニューはあるものの（意外に高い）、元祖と言われる焼うどんと人気メニューらしい小籠包を注文。ちなみに焼うどんは日本の焼うどんを韓国風にアレンジしたらしい。
韓国の中華料理屋らしく、タクアン、生の玉ねぎなどがテーブルに置かれる。セルフバーがあって追加もOK。これらは辛いものを食べた際の口直しに使える。しばらくすると小籠包が到着。アツアツの小籠包は注文して正解！中の具とスープのバランスがちょうど良い感じ。変に韓国風にアレンジされていないのが良い。
続いて焼うどん到着。焼うどんは海老、イカ、豚肉、玉ねぎ、ニラ、人参などが少し辛めに炒めてある。うどんは細麺。麺は長めなので、ハサミで少し切った方が良い。現地の人は細かく切ってスプーンで食べているひともいた。焼うどんは辛いが麺の甘さが押さえくれる。日本の焼うどんとはことなりますが、おススメです。