再發號百年肉粽 Zaifahao

地元の料理

人生で一番うまい粽

5.0
旅行時期：2014/08（約11年前）

台南クチコミ：1件

これが有名な八宝粽。３代目が考案した贅沢な具が特徴の粽。大きくてとても立派～。
一口食べて、これまたびっくり！なんてことでしょう。巧みの技～　さすがは老舗中の老舗。
干しえびやしいたけ、豚肉、栗などがぎっしり。何もつけなくても十分おいしいのだけど、お皿に張っているしょうゆの煮汁との相性も抜群。しょっぱすぎず薄すぎず、やさしい中華味。
もち米の柔らかさも最高でした。粽の常識が覆った瞬間。

このお店、持ち帰りだけでなく冷凍パック対応もしているらしい。こんな粽が届いたら台湾人でもうれしいはず。
台湾人が書いた宿のゲストブックにも、この店がおいしかったと書かれていた。