ヒルマンレストラン (キッチナーロード店) Hillman Restaurant (Kitchener Road)

中華

日本人観光客御用達？？美味しいけれど、ね

4.0
旅行時期：2017/05（約9年前）

by Frankincenseさん（女性）

シンガポールクチコミ：11件

地下鉄ファラーパーク駅から歩いて数分。大きな通り沿いにあるので簡単に見つかります。間口はさほど広くない、一見ローカルっぽい店構え。でも、中に入ると聞こえるのは日本語、壁には日本語で歴史や食べ方などの説明ボードがどど～んと。
行ったのはちょうどお昼過ぎ、ランチたけなわの時間でしたが、予約なしでも２人席を用意してもらいました。
改めて見回すとホントに日本人観光客だらけ。大テーブルふたつ分が団体客、小さいテーブルも全部日本人。地元の人、他の国の人は来ないの？？といぶかしく思うほど。

気を取り直して、やはり皆が異口同音に薦めるペーパーチキンと、空芯菜のニンニク炒め、ビールを注文。壁の説明文には、白いご飯の上で包みを開けて、汁をあますことなく堪能しろみたいなことが書かれていたので、白いご飯も注文。

しかし、美味しいけど、美味しいけどさ、ご飯の上でペーパーを広げても、あんまし肉汁が出てこなかったのでした。もっとたっぷり小龍包みたいに汁がじゅわ～っと溢れる様を勝手に想像していたので、そこのところ若干期待はずれでした。
でも、くどいようですが、美味しかったですよ。日本人好みの味かな。紙包みを開けるというパフォーマンスも楽しいしね。

食べ終わるころ、地元の方と思われるご家族が入店、その人たちが食べていた土鍋に入った何か麺のようなものがすごく美味しそうだった！
もっと色々注文したかったかな。

つきだし的に置いてあった唐辛子のピクルス（どこにでもあるやつ）が美味しくて、のちにムスタファセンターで買いだめしました。酒のアテに最高です！