ハワイ島の楽しみ
- 4.5
- 旅行時期：2017/05（約7年前）
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by Hiyosaya3さん（女性）
ハワイ島 クチコミ：2件
ハワイ島に行く時には必ず寄っていますが、日本よりだいぶお得に蝦夷あわびを購入出来ます。
日本語で対応して頂けます。
大きめサイズはお刺身に、小さめサイズは蒸し鮑やバター醤油焼き、あわびご飯にしています。
滞在先の炊飯器で、酒と生姜、塩で味を整えた米の上で、蒸し器に鮑を並べて一緒に炊くと、鮑のエキスが落ちてご飯に風味をつけます。
さらに蒸し上がった柔らかい鮑をスライスしたものをご飯に混ぜ込んで鮑ご飯にするのがたまりません。
鮑は贅沢にたくさん使いましょう。
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こんな風に盛り付けてテンションあげてます。
- 施設の満足度
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4.5
クチコミ投稿日:2017/05/17
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