リーフ Leaf

地元の料理

吊り橋!菜園!緑に囲まれたオーガニックレストラン

5.0
旅行時期：2016/08（約9年前）

by suzuqさん（男性）

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シックスセンシズ・ラームを代表するレストランで、最もリゾートの哲学を表現している施設です。
レストランの周りはハーブや野菜の菜園で囲まれており、レストランで提供される料理の材料として使用されています。
これらはもちろんオーガニックで、毎日スタッフが丁寧に世話をしています。

レストランの建物もシックスセンシズらしく、ナチュラルで冒険心あふれるすばらしいもの。
まず、エントランスには菜園を見下ろす吊り橋がかかっており、ゲストはここをワクワクしながら渡る事になります。
吊り橋の周りは、背の高いバナナリーフに囲まれていて、まるでジャングルの中のようです。
レストランの中もオープンなつくりで、緑に囲まれた素晴らしい環境で食事を楽しめます。

我々が訪れた時は、外部のスターシェフを招いたスペシャルなディナーが提供される日に当たりました。
ハーフボード(夕食付)のプランでも追加料金がかかるコースでしたが、その分料理は素晴らしいものでした。
ラームに滞在するなら、必ず訪れたいレストランです。
ディナーのみの営業で、予約は必須。席はすぐに埋まってしまうので、出発前に予約しておきましょう。