ル・グランド・カフェ Le grand Cafe

地元の料理

ムール貝とシャンパンの美味しさは絶品です

4.5
旅行時期：2016/10（約8年前）

by Kazu Shioさん（男性）

ランス (シャンパーニュアルデンヌ地方) クチコミ：1件

ランスでの昼食はLe Grand Cafe で摂りました。
ぱっと見た目は大衆的なレストラン。まあ実際もそうですが。
メニューを見てみると1ページ近くにムール貝が載っています。お店の名物なのでしょうね。ランスは内陸というイメージが強いのですが水運の関係があるのでしょうか？
とりあえず4人で、プレーンなムール貝を一つとサラダを一つとマカロニグラタンとボランジェのNVを1本頼みました。ボランジェは６０€くらいで安かったですね。ウェイターはムール貝一つだけなのか！と言っていましたが、まあ取り敢えずどんなものか試すって感じです。
ムール貝が運ばれてくるとその器は日本の炊飯器のお釜の部分くらいの大きさと深さがありました。一つにしておいて良かったなと思ったのですが食べ始めてみると、日本で食べるムール貝とは全然違って、まったく雑味を感じさせずどんどん食べられちゃいました。あっと言う間にみんなで食べ終わってしまい、追加を頼んだらウェイターがそうだろうそうだろうと言う感じで満面の笑みでした。
合わせたボランジェがこれまた素晴らしいコンディションで果実味が非常に軽やかで日本で飲むボランジェとはとても同じものには思われませんでした。ボランジェが余りに素晴らしかったので追加で180€のクリュグ（これも日本だったら小売価格くらいですね）を頼みました。これも果実味が鮮やかで、ちょっとひねた感じのものが多い日本で飲むクリュグとは全く印象が違いました。美味しかったのですが、ボランジェがあまりにも良かったのでクリュグはちょっとコスパが悪いかな（上述のようにすごく安く売っているのですけどね）と思いました。
本場で飲むシャンパーニュの凄さに感動したお店でした。