アリラン

焼肉

絶品カルビタン

5.0
旅行時期：2015/09（約10年前）

by Lillyさん（女性）

ソウルクチコミ：719件

カルビタンを食べに行ってきました。
開店は11:30。
平日のお昼12:15にお店に到着。
すでに会社員で賑わっていて私達は2階に案内されました。
カルビタンを待つ間にパンチャンが5品。
手作りの家庭料理という素朴な味わいです。
カブのキムチがアッサリで、特に葉っぱの部分が美味しかったです。
キムチは白菜もカブもおかわりしました。
しばらくするとカルビタンが到着。
まずはそのままスープを一口。
牛の柔らかな風味に感動！
同じ牛ですが、ソルロンタンともコムタンとも全く違うスープ。
ものすごくコクがあって美味しい。
塩を入れるとグッと旨味が増します。
スープの中にはお肉がゴロゴロで大満足。
絶品でした。
これを食べにまたソウルに行くと思います。
韓国のスープは奥が深いですね。