フィネス Fenesse

地元の料理

席は水上のみ。予約はお早めに!

4.0
旅行時期：2015/07（約11年前）

by suzuqさん（男性）

南マーレ環礁クチコミ：4件

ジュメイラ・ヴィッタヴェリ内の水上レストラン。
ディナーのみオープンで、予約が必要です。

リゾート内からは水上に建つ建物が見えていましたが、客席は全てアウトサイドでした。
屋内にもそれなりにスペースがあるようでしたので、もっとゲストを入れればいいのに、と思ったのですが(全然予約が取れず、やっと確保できた席だったので…)、たぶん雨が降った時用に空けてあるのですね。
モルディブは夜になると涼しいので、気持ちよくディナーを楽しむことができました。

料理はフレンチをベースにしたフュージョン。
どの料理も色々工夫がしてあり、複雑な味なのですが、あまり成功しているとは思えず…。
おいしいはおいしいのですけどね。正統派の料理を出せば、もっとちゃんとおいしいんじゃないかなぁ。