レッドロックグリル Red Rock Grill

アメリカ料理

ザイオン国立公園内のレストラン！

3.5
旅行時期：2015/09（約10年前）

by After9さん（男性）

ザイオン国立公園周辺クチコミ：3件

Zion（ザイオン）はBryce　Canyon（ブライスキャニオン）と隣接するので移動は短く90mile(135km)・・・
およそ2時間でZion National Park(ザイオン国立公園）に到着すればちょうどランチタイム！
国立公園内にある宿泊施設Zion Lodge（ザイオンロッジ）は20年前に宿泊した事がある！

そのZion Lodgeの中にあるレストラン Red Rock Grill （レッドロックグリル）でランチタイム！
その名の通り雄大なRed Rock（レッドロック）を眺めながらモーニング、ブランチ、ランチ、ディナーと1日中食事ができるダイニング！

さて、メニューを拝見！
今回のアメリカの旅3日目でまだハンバーガーを食べて無い！
という事で一番ベーシックなZION　ＢＵＲＧＥＲをオーダー！
これからトレイルを歩きまくるのでビールの誘惑にはのらない・・・

妻は選べるサイドメニューにGreen Salad（グリーンサラダ）を選択！
僕はあハンバーガーの定番サイドのFrench Fries（フレンチフライ）を選択！！

ザイオンの岩山をモチーフニしたかのようにロールして焼いたバンズ！
100%ビーフのパティはしっかりハーフパウンド（約２２7ｇ）!
日本では脂身を多く配合して肉汁が流れるようなハンバーグが人気だが、赤身のビーフを使った本場アメリカのベーシックでクラシカルなスタイル
そして、焼き加減はMedium well（ミディアムウェル）でしっかりと焼きミートローフのようにしっかりとした歯ごたえがあるパティ！

特に味つけは無いので、ケチャップ、マスタードなどで好みにで食べるホームスタイルのバーガー！
野菜もシンプルにフレッシュなレタスにスライスしたレッドオニオンとトマト！

娘はSoup & Half sandwich（スープ＆ハーフサンドイッチ）！
サンドイッチの具はターキー、ローストビーフ、ハニーハムの3種から選べる！
サイドにはサンドイッチに欠かせないポテトチップスが「これでもか～！」と言わんばかりのてんこ盛り！
スープは健康志向で近年欧米で流行のベジタリアンの極みのVegan（ビーガン）
Vegan　vegetable soup（ビーガン・ベジタブル・スープ）はカップとはいえ、たっぷりの野菜補給が出来る！

さて、胃袋が満たされ、ザイオンの大自然を満喫するとしよう！