オーストラリアならではの食材をモダンにアレンジ
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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by akanezumiさん（女性）
ケアンズ クチコミ：2件
先住民アボリジニが伝統的に食べていた動植物「ブッシュタッカー」を食べやすく上品にアレンジしたレストラン。国内で数々の受賞歴があるという料理を味わいたくて、少し奮発しました。
コース料理の「テイスト・オブ・オーストラリアン」（一人＄70）を注文。
オードブルが、カンガルーの燻製、エミュのスライスなど見た目も綺麗に盛りつけてあり美味しかったです。
オーストラリアの国花であるアカシアの種が入ったパンは、ピーナッツオイルと食べるのですが、香ばしくて食欲をそそられます。
クロコダイルの揚げ物が意外に美味しくてびっくりしました。
メインのカンガルーの炭火焼きとエミュ肉のフィレが出てきたときには、もうお腹いっぱいになって全部食べきれませんでした。
日本語メニューもあります。
スタッフの対応も気持ちよかったのですが、コース最後のコーヒーか紅茶が催促してもなかなか出てこなかったのが唯一残念な点です。それ以外は値段相応の料理とサービスが味わえました。
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見た目も鮮やかなオードブル（右）と意外にいけるクロコダイル
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ワインはもちろんオーストラリア産
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アカシアの種が入っているパンは香ばしいです
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カンガルー炭火焼きとエミュのフィレ肉
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2015/09/12
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