グッドゥユードゥム Gudeg Yu Djum

地元の料理

ジョグジャカルタの郷土料理ですが・・・

2.0
旅行時期：2014/02（約10年前）

by kksydneyさん（非公開）

ジョグジャカルタクチコミ：12件

ジャワ島中部の古都ジョグジャカルタの名物料理「グドゥッ」の専門店です。

ジョグジャカルタ中心にあるクラトン（王宮）脇の通称グドゥッ道り（Jl.Wijilan）にこのグドゥッの専門店が並んでいます。

グドゥッは甘いジャックフルーツにスパイス各種を加えてココナッツミルクと砂糖で煮込んでカレーみたいにした物です。
御飯や茹卵、副菜を添えて通常サービスします。

お店は綺麗で観光地化して食事の料金もローカルの価格からしてかなり高く設定されてました。おまけに大したサービスも無いのに１０％もサービスチャージ取るし！

肝心のお味の方は・・・
まあかなり甘いので「んんんん・・・・」こんなものかな？って感じ！
何か作り置きした具材を「ぽんぽんぽん」と入れて来ただけの様な気が・・・

でも後日ソロでインドネシアの友人が連れて行ってくれた地元のグドゥッの店は料金は４分の１以下で温かくかなりまろやかで美味しかったのでこのお店が失敗だったのかも！