夏のオレキエッテは爽やかなハーブたっぷり♪
- 5.0
- 旅行時期：2014/07（約11年前）
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by コトルさん（男性）
アルベロベッロ クチコミ：47件
オストゥーニから日帰りに行きました♪
ランチに利用しました。
体験談は次の通り♪
トゥルッリの密集地域であるRione Monti地区への入り口の近くに
ミシュラン星レストランがある。
「Il Poeta Contadino」
外観ははこじんまりした印象であるが、
センスのいいツタが絡まる。
店内は驚くほど広く天井が高い。
内装は素晴らしく、貴族の館のような豪華な雰囲気。
さて、おススメのをお願いする。
＠アミューズ：生ハムと卵焼きのアルベロベッロ風 フォカッチャ
＠前菜：ズッキーニ花のフリット ズッキーニ花に詰めたリコッタチーズのフリット 生のリコッタチーズ
＠パスタ：ホウレンソウを練りこんだオレキエッテにチーズ入りのローリエ風味肉団子のトマトソース
＠食後酒：ローリエのリキュール
どれも美味しくミシュランならではの凝った料理
ズッキーニ花とリコッタチーズのハーモニーは素晴らしい。
オレキエッテ料理はアルベロベッロの郷土料理で独特な風味と美味しさで忘れ得ない美味しさ。
最後のローリエのリキュールはシェフからのサービス。
非常に珍しいローリエのリキュールは豊かな香りで病みつきになる。
訊くと自家製とのことで一般には売られていない。
貴重な味を体験して大満足♪
ドライバーがおススメのランチとして紹介してくれました。
最初、ミシュラン星レストランと聞いて予約必要では？と不安になったが、
客は少なく、予約必要がありませんでした。
料理のスピードは問題なし。
カードはすべて使えます。
撮影はOK。
トイレはきれいです。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2015/04/04
いいね！：2票
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