ソンファバクテー (ニューブリッジロード11店) Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road11)

地元の料理

朝からスタミナ料理で元気

4.0
旅行時期：2014/05（約10年前）

シンガポールクチコミ：13件

シンガポールの朝食として有名な「バクテー」。
そしてスタミナ料理としても有名ので、朝から食べて疲れを吹っ飛ばす為に来店。

８時３０分ぐらいに来店しましたが、お客さんは３～４組程いました。
店員さんに案内されて席に座ると、メニューを出してくれて、店員さんがおすすめを教えてくれました。

注文したのは、「Pork Ribs Soup」「Plan Rice」「Chinese Tea Bag」の３点。
バクテーは思ったよりもニンニク臭くなく、程よくコショウのスパイシーさもありいい味。
お肉も柔らかく骨からを簡単に取れるほど。
またこのスープとご飯が合うこと合うこと。
すぐにスープがなくなってしまいましたが、心配ありません。
ここのお店は「スープ飲み放題」なのです！！
で、色々な口コミやブログには「無くなるとすぐに入れてくれる」と書いてあるものが多かったのですが、入れに来る気配は全くなし・・・
店員さんを呼んでおかわりをいただきました。

ちなみに代金は＄8.2(約６８０円）でしたが、ここで注意！！
この料金の中には「Wet Tissue」という項目がありました。
すなわちお手拭き代が入っていました(＄0.2)。
これは必ずかかる料金のようなのでぼったくりではないようです。