チェルシーマーケット Chelsea Market

市場

生きたロブスターを量り売りで買って、その場で料理

4.5
旅行時期：2011/10（約14年前）

by kazekozoさん（男性）

ニューヨーククチコミ：20件

マーケットには肉類や魚介類を卸売り・小売りする店もある。
たまたま見つけたのがエビ、ロブスター、カニを扱う店。
東京・築地市場みたいだ。
入り口にその日の相場が張り出してある。
店員に訪ねたら、その場で蒸したり、ゆでたりしてくれるという。
ちょうど昼飯時。
でかいロブスターを一尾注文。
店の中に入って、いけすで動いている好みの大きさのロブスターを注文、蒸してもらうことに。
待つこと、約20分。
その間は他の店で買い物をしていればいい。
ここではアルコールを出さないから、ビールを手に入れる。
食べる場所は通路の狭いカウンター。
洒落た海鮮レストランのような豪華な雰囲気はないが、いかにも市場で食べているという気分。
通りかかる人がじろじろとながめていく。
こちらでも、ロブスターは高級料理。
たまにはつられて中に入る客もいた。
料金は時価とあるが、レストランの半分以下。
試す価値はあるよ。