新天地の大混雑な店
- 5.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
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by インコマンさん（男性）
上海 クチコミ：15件
新天地に面したデパートの中にある「鼎泰豊」で昼食を摂りました。周辺のレストランが空いている中で、ここだけが大混雑。きっと美味しいに違いないと確信しましたが。日本に帰ってから調べてみると、台湾系のレストランなのですね。日本各地にいくつもの支店があることも知って、拍子抜けでした（笑）。
ここは日本かと勘違いするほどの丁寧な接客に、これからやってくる料理への期待が高まってきます。運ばれてきたキュウリのピリ辛漬、ほうれんそうの炒め物、ジャージャー麺、豚肉炒飯。どれもすごく美味いです。ほうれんそうの炒め物など、火を通し過ぎず、かと言って生ではない絶妙のシャキシャキ加減、火から下したての熱いままで出てきます。言うのは簡単ですが、混雑している中でなかなかできることじゃないです。
締めはもちろん小龍包。普通、小龍包と言うと、火傷するほど熱いスープが饅頭の中に閉じ込められているものですが、ここのはヌルいので、そのまま口に頬張ることができます。この辺は評価の分かれそうなところですが、個人的には食べやすくて良いかな。カニ味噌入りの小龍包も試してみましたが、磯の香りが口の中に広がる様はなんとも独特。とても美味しいものの、普通の小龍包を食べた後に変化球として手を出してみるのがいいと思います。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2013/06/25
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