ポルトガル在住者を唸らせるマカオのポルトガル料理
- 5.0
- 旅行時期：2010/06（約16年前）
-
-
by kobusakuraさん（女性）
マカオ クチコミ：7件
マカオのポルトガル料理店はどこも人気だが、この日は運よく「アントニオ」の予約を取ることができた。たまたま空いた時間にもぐり込めたという感じなので、できれば早めに予約をとることをおススメしたい。
私自身ポルトガルに住んでいた経験があるが、アントニオの料理は、本場ポルトガルの味を彷彿させる。素材自体のクオリティーに違いはあるものの、ポルトガルの味に限りなく近い料理テクニックと言っても良いだろう。
とくにポルトガル名物料理の「いわし料理」や「プロスント（生ハム）」はおススメ。
ポルトガルワインと一緒に味わってみてください。
ポルトガルはそもそも料理で有名な国ではないので、フレンチのような豪華さは望めないが、「異国の味」として楽しむにはうってつけ。日本料理とは全く違うのに、違和感なく楽しめるのは、「素材の味を楽しむ」というコンセプトが似ているからかもしれない。
「アントニオ」は服装はカジュアルでＯＫ、とてもリラックスできる店なので、本腰入れて楽しむつもりで訪れて欲しい店だ。
-
ビーフの上に目玉焼きと生ハム、焼いたジャガイモがのっている
-
キッチンを覗き見。狭い厨房でパキパキ働いているのが印象的
-
アントニオ周辺の町並み
- 施設の満足度
-
5.0
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2013/06/11
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
