BANH CANH （バン・カン）
- 4.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
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by あわさん（男性）
ダナン クチコミ：4件
バン・カンという麺料理のお店です。
ここのバン・カンは、蟹や海老、あとは鶏肉のどれかを選んでいただきます。
また、麺も２種類あって、海鮮にはタピオカ麺を、鶏肉には米粉麺をあわせます。
ただ、スペシャルを頼むと、すべてが味わえます。
で、スペシャルを頼むと・・・、
蟹と海老と肉、あとウズラの卵が２個入った海鮮スープの麺料理が出て来ます。
麺は、日本のうどんくらいの太さですが、結構短めの麺で、スプーンですくって食べます。
しかも、米粉とタピオカと両方の麺が入ってきます。
特にタピオカ粉の麺はモチモチして、自分はとても好きです。
どうしてもベトナムは米粉の麺中心で、弾力性の無い麺が多いですが、これは違います。
また、一緒に出てくる揚げパン（Quay）をスープに浸して食べると美味です。
ちなみに値段は、揚げパン付いて 35,000VND（180円）でした。
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バイン・カン
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お店
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- その他
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2013/02/09
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