金悦軒

中華

マカオで初めて、海鮮中華を食べに行きました

3.5
旅行時期：2010/11（約15年前）

by masamimさん（男性）

マカオクチコミ：102件

金悦軒は、中国珠海市にある人気の店の系列店です。
行ったことはないんですが、たしか国境に近い新しいホリデーイン・ホテルに入ってるレストランだったかと・・

このレストランは、リスボアからも近くの北京街。
正面にリオホテルが見えたところで、公園広場を左折するとありました。

なかなか立派できれいな店です。
まだ時間は早いんですが、もうお客がたくさん。

ここは、どこかのネットのサイトで見つけました。
・海鮮が食べられる店
・火鍋がおすすめ
・昼は飲茶が食べられる

この店の従業員は、日本語はおろか英語もまったく分らないようです＾＾；
英語が少し話せる親父のマネージャーが、
私たちに付きっ切りになりました＾＾

親父マネージャーと、水槽の食材を選びに行きます。

エビ、シャコ、アワビ、カニと選び、水槽からすくい上げたら秤に載せ、
その場で金額をチェックできます！

なんと、素材だけの集計金額が1500香港ドルとべらぼう＾＾

確認すると、蟹がとんでもなく高い値段になってました。
今までに見たことない種類の大きいカニですが、１匹だけで930香港ドルでした。

キャンセルして、別の種類の小さいのに変更＾＾;

いや、危ない危ない！
しっかりチェックしないといけませんね。

調理方法を指定してテーブルに戻ると、食材の分のレシートを持ってきました。

あれ！シャコは大きいとはいえ、たった２匹だけなのに250香港ドルなの？

う～ん！アワビの値段は確認しましたが、シャコはいつもそんなに高くないので見過ごしました＾＾；
このシャコがそんなに高いのか？
そういえば、香港の何とかいうレストランのシャコは高いもんな＾＾

飲み物も高いなぁ・・
メニューにある紹興酒は８年物の古酒しかなくて、
おまけに一番安いこれが478香港ドルもする。
ほかの店には、200香港ドル未満のも置いてあるけどな。

今日はビールだけでいいね＾＾

調理方法は筆談で指定です。

エビ、カニ、アワビは蒸してもらいます。
蒸す料理は「清蒸」と書きます。

シャコはニンニク揚げなんですが・・
いつも書いてる「ニンニク」の漢字が出てきません＾＾；
マネージャーが「チリ？」と言うので、間違いなし。

ほかに鴨肉と野菜の煮込み。
となりのテーブルで食べてたのが美味しそうだったんで、頼みました＾＾
初めて食べた芋がいっぱい入ってました。

支払いは８９３香港ドル。
安い中国側と比べると、倍以上にもなりますね・・

まぁ美味しかったからいいか！