本格寿司 Honkaku Sushi

和食

北京で日本の味が恋しくなったら、ぜったいここ！

5.0
旅行時期：2012/10（約13年前）

by ohadさん（女性）

北京クチコミ：3件

中国人の友人に連れて行ってもらったお寿司屋さん。
最初は、北京でお寿司なんて。。。って思ったのですが、行ってみてびっくりしました！
お客さんは、日本人の在住の方がほとんどで、日本の下町のお寿司屋さんという雰囲気です。
メニューも、お寿司や刺身はもちろん、その他にも天ぷらやお魚料理などもありました。

私たちが注文したのは、もずく酢、刺身の盛り合わせ、お寿司、かにサラダと「バクダン」、締めに緑汁とかなりお腹いっぱいの品々です。
特に、看板メニューの「バクダン」は本当に最高！納豆、たくあん、うに、いくら、いか、中落ちが贅沢に入っていて、お醤油とわさびでよくかき混ぜて食べます。正直これとご飯だけでいくらでもいけると思いました。
もずく酢や、緑汁（あおさのりの入ったお味噌汁）など、どれをとっても本当にきちんと料理されていて、疲れていた胃が癒されました。

ご主人の話では、海苔やわさびなども全て日本でおいしいと思ったものをわざわざ取り寄せているそうで、
日本人のお客さんが多いのもうなずけました。
それから、北京では珍しく、とっても店員さんが愛想が良くて、サービスもきちんとしていてとってもよい思い出になりました。連れて行ってくれた友達に感謝です。