クリスティーズレストラン Christie's Restaurant

創作料理

ワイマルの隠れファインダイニング

3.5
旅行時期：2011/07（約15年前）

by スパイスさん（女性）

オアフ島クチコミ：18件

Shiro'sやカブキレストラン、カピオラニコーヒーショップなどが並ぶ
B級グルメの殿堂ともいえる長屋的モールのなか。
ディナータイム開始の17時に突入。客は誰もいない…ちょっと不安。
ウエイターがサービスのパンとともに登場。もぐもぐ。おっ、けっこうウマイ。

するといきなりひとりのマダムが登場。
「ウエルカム、ウエルカム。ようこそいらっしゃいました。おほほ」
韓国系のマダム。もしや
「あなたがクリスティさん？」質問してみました。
「ええ、そうです。今日はどうしてうちにいらしたの？」
「インターネットで見たんですよ」
「まあ、それはそれは。そのインターネットでうちの評判はGoodでした？」
「もちろんですよ（じゃなかったら来ないってば）」
こちらは2011年1月にオープンしたばかりだとか、
有名レストランに勤めて人がシェフなのだとか、あれこれ伺っていると
「前菜にはアヒ･カルパッチョがおすすめよ。Melt in a mouth」
じゃあそれをお願いしなくてはね。

これがそのアヒ･カルパッチョ。
グリーンのトビコって初めて見たわ。ソースもおいしいし、こりゃいけます。
すると、クリスティさん再登場。
「あらっ、アヒ･カルパッチョを召し上がっているのね！」て。
ナイスなボケをかましてくれます。

メインディシュには、シグネチャーアイテムという
リリコイバーベキューリブとサーモンの合い盛り。サーフ＆ターフやね。
ツレはグレイズド･ショートリブ。どちらもすばらしい!
デザートにお願いしたチーズケーキもうまうま～。

そうしているうちに次々と地元っぽいお客が。みなさんお食事に満足なさってる模様。
ひとりの奥さんなんて、週末の集まりごとのためにケータリングの相談をしてました。
魚の蒸しものとか頼んでたみたい。Sounds good♪
奥には個室が2つあったり、トイレもきれいだったりとなかなかいいお店です。

それにクリスティさんのキャラクターもナイス。
どんな人だか見てみたい？こんな方です（笑）