観海軒 Kuan Hai Hsuan

中華

景色と四川料理

4.5
旅行時期：2010/05（約16年前）

by バルセロナさん（非公開）

高雄クチコミ：8件

高雄寒軒国際大飯店（ハンシェンインターナショナルホテル）の４０階にあります。
ディナーで利用しましたので、高雄の街はもちろん港まで見ることができ、夜景も楽しめました。
料理はコースで、四川料理をいただきました。
前菜の鳥の蒸し物から始まり、豚肉のピリ辛炒め・イカ炒め・鶏肉とナッツの中華味噌炒め・麻婆豆腐・野菜の蒸し物・スープなどでした。
こってりしすぎずすべて美味しかったのですが、四川料理といったら麻婆豆腐。
本場のものは山椒のビリビリしびれるような辛さ・カリカリに炒めた肉の食感があり、白米がどんどんすすむ美味しさ。
景色と美食を堪能しました！
ツアーで利用したので、料金はわかりません。