老舗の味、「里門（イムン）ソルロンタン」
- 5.0
- 旅行時期：2009/01（約15年前）
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by もいもいさん（男性）
ソウル クチコミ：4件
ＴＶドラマ「チャングムの誓い」の料理対決のテーマとしても採り上げられていたｿﾙﾛﾝﾀﾝ。
100年続くｿﾙﾛﾝﾀﾝの老舗という事で行ってみました。
なるほど門構えは「神田の蕎麦屋」的風情。
お客さんもご年配の方が中心で、決して今風のソウルっ子など見かけませんでした。
いかし味の方は、大正解！
じっくり煮出した白濁の牛スープからは、濃厚トンコクラーメンスープの味を予想していましたが、頂いてみると、「コクがあるのに、超あっさり」という驚きの味でした。（チャングムの誓いでグミョンがやっていたように、徹底して煮込みとアク取りをしているのでしょうか？）
自分でテーブルの上の塩・コショウ・葱を投入して味を調えます。（そのままだと味はありません）
白濁スープの中には、部位不明の肉片やご飯・素麺が入っており、日本の感覚では若干ねこまんま的感覚になりますが、そんなのお構い無しでいくらでもいけます。
途中で取り放題のキムチ・カクテキを投入して、スープの味を変化させると更に楽しめます。（この店のカクテキお薦めです）
- 施設の満足度
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5.0
クチコミ投稿日:2009/02/22
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