バインダークアの味
締切済早めに！-
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by rikoさん
- Q&A投稿日：2024/08/21
- 2件
バインダークアですが、独特の味と聞きました。具体的にはどんなお味でしょうか？辛かったりニンニクが効いていたりしますか？
食べられないのでよろしくお願いします。
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回答（2件）
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by longwayhomeさん（ハノイでの回答数：3件）
- 回答日：2024/08/21
- 実体験：あり
辛くなく、ニンニクは入っていないように思います。
蟹やサトウキビの味は分からなかったです。癖がなく食べやすいです。
日本の麺料理の方がやはり美味しいです。
バインダークアのお店
https://trippers.info/foreign/001202- 質問者からのお礼
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回答ありがとうございます。癖がないんですね、安心しました。
又、お店も紹介して頂きまして、重ねてお礼申し上げます。参考にさせていただきます。 by rikoさん
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by furuyadisneyさん（ハノイでの回答数：2件）
- 回答日：2024/08/21
- 実体験：あり
バインダーというサトウキビの汁を練り込んだ平麺に田蟹を潰して出汁をとったスープの麺料理でハノイに行ったら必ず食べてほしい料理です。辛くもなくニンニクも効いていません。田んぼで採れた小さな蟹の出汁が出ていてとても美味しいです。
- 質問者からのお礼
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早々の回答をありがとうございます。
海外旅行に行って、現地の食べ物で悩むことが多く、助かりました。
蟹もカニ味噌も大好きなので、是非試して見たいと思います。 by rikoさん
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